Haemme kokenutta KEITTIÖPÄÄLLIKKÖÄ täysin uudistettavaan Sokos Hotel Hämeenlinnan Vaakunaan VAKITUISEEN (112,5 h / 3 vko) työsuhteeseen.
Haluatko keittiöpäälliköksi Vaakunaan? Saat ainutlaatuisen mahdollisuuden sytyttää liekin uudistettavaan Vaakunaan ja sen ruokaan yhdessä muun tiimin kanssa. Toiminnallasi varmistat, että myös keittiömme makumaailmat ylittävät odotukset!
Keittiöpäällikkönä vastuullesi kuuluu uudistettavaan Vaakunan keittiötoimintojen johtaminen ja kehittäminen sekä tiimiläisten perehdyttäminen ja valmentaminen. Ymmärrät lukuja toiminnan takana ja ohjaat työryhmääsi omalla esimerkilläsi tavoitteiden saavuttamiseksi. Olet taitava arjen organisoija ja työvuorosuunnittelutaitosi ovat vahvat.
Vastaat Vaakunan keittiöstä ja Le Blason -ravintolamme uniikista ruokatuotteesta. Haluat myös kehittää hotellin aamiaisen ja kokouksen ruokatuotetta. Lisäksi vastuullasi on päivittäisen toiminnan ohjaaminen, keittiötyöskentely ja ravintolan konseptien toimivuuden varmistaminen yhdessä ravintolapäällikön kanssa. Tule luomaan kanssamme Suomen onnellisin järvihotelli!
Oletko valmis unohtumattomaan seikkailuun?
Matkanteko on vaarallinen ja jännittävä seikkailu, jolloin luotettava matkakumppani tulee valita huolella. Päämäärä saavutetaan vain yhteistyöllä, mitä tämäkin hotellikokemus juhlistaa. Matkalla voit nähdä ja kokea vanhan ajan kauppatavaraa: metallia, lasia ja puuta. ”Pienen palan Ranskaa Vanajaveden rannalla” voit aistia uniikissa ravintolassamme Le Blasonissa. Eläydy kokemaan Suomen onnellisin järvihotelli ja Hämeenlinnan historia modernisti tuotuna tähän päivään uudistetussa Sokos Hotel Vaakunassa.
Edellytämme sinulta:
- Vahvaa ammatillista osaamista keittiön eri toiminnoista.
- Ruokalistan ja buffetruoan suunnittelun taitoja.
- Hyviä yhteistyötaitoja ja kykyä ohjata tiimiä omalla esimerkilläsi.
- Keittiön keskeisten tunnuslukujen tuntemista.
Katsomme eduksesi:
- Myönteisen ja innostuneen asenteen,
- Halun kehittää omaa osaamistasi ja uudistuvan Vaakunan ruokatuotetta.
- Rohkeuden ja tiimiin hyvin istuvan huumorintajun.
Me puolestaan tarjoamme sinulle luotettavan työnantajan, monipuolisen työympäristön ja mahdollisuuden kehittää osaamistasi. Pääset työskentelemään uudistuvassa ja rennossa hotellissa, joka tarjoaa pian vertaansa vailla olevat puitteet asiakkailleen ja työntekijöilleen.
Lisäksi saat käyttöösi S-ryhmän ja Hämeenmaan henkilöstöedut.
Hämeenmaan työntekijänä olet oikeutettu saamaan alennusta kaikista S-ryhmän ravintoloista ja ABC:ltä -25 % loppusummasta, S-ryhmän myymälöistä jopa -15 %, autopesuista -50 %, Prisman käyttötavaroista -15 % ja paljon muuta. Hämeenmaalta saat myös mm. maksuttomat ja kattavat työterveyspalvelut, Epassi-edun liikuntaan ja hyvinvointiin sekä vuosittaisen työjalkine-edun.
Lisäksi meillä koko henkilöstö kuuluu tulospalkkauksen piiriin!
Tehtävä alkaa toukokuu-kesäkuussa 2025 sopimuksen mukaan.
Tehtävän palkkaus sopimuksen mukaan.
Täytä hakemus heti – kuitenkin viimeistään 23.3.2025 mennessä.
Lisätietoja tehtävästä sinulle antaa mielellään hotellinjohtaja Jani Aaltonen, 044 743 3371.