LOUNASKOKKI

Työpaikkakuvaus

LOUNAASKOKKI RAVINTOLA UKKOHAUKI (ESPOO / NIITYKUMPU)

Tule mukaan tekemään Suomen parasta lounasta!

Ravintola Ukkohauki etsii tiimiinsä ammatitaitoista ja oma aloitteista lounaskokkia, joka haluaa olla mukana rakentamassa maineikkaan lounasravintolan seuraavaa tasoa.

Mitä etsimme?

- Etsimme kokkia, joka:

- hallitsee kotimaisen ja kansainvälisen lounasruoan valmistuksen

- pystyy suunnittelemaan ja toteuttamaan laadukkaita lounaslistoja

- hahmottaa suuret volyymit (150-250 lounasta/pv)

- ymmärtää lounaan taloudellisuuden ja hävikin hallinnan

- on oma aloitteinen, luotettava ja positiivinen tiimipelaaja

- osaa työskennellä paineen alla ja silti hyvällä fiiliksellä

- kokemusta lounasravintolan lämpimän ruoan valmistuksesta

- kykyä työskennellä itsenäisesti sekä osana tiimiä

- reipasta työotetta ja hyvää fyysistä kuntoa

- hygieniapassia

- Erinomaista suomen kielen taitoa ja englantti

Millaista ruokaa meillä tehdään?

Ukkohauki tunnetaan:

- laadukkaista, itse tehdyistä lounaista

- pitkään haudutetuista ruuista

- kansainvälisistä mauista

- klassisista suomalaisista lounasannoksista (keitot, laatikot, murekkeet, uuniruoat, kalaa joka päivä)

- laadukkaasti paistetuista proteiineista, kastikkeista ja lisukkeista

Täällä et lämmitä puolivalmisteita meillä kokki pääsee oikeasti tekemään ruokaa.

Tehtäväsi sisältää:

- lounaslinjaston suunnittelu & ruokalistojen ideointi yhdessä muu tiimin kanssa

- ruokien valmistus alusta loppuun

- buffetin ulkoasun ja laadun ylläpito

- omavalvonta & keittiön siisteys

- tilausten tekeminen (kokemuksen mukaan)

Tarjoamme sinulle:

- vakituisen työn ammattitaitoisessa tiimissä

- mahdollisuuden vaikuttaa ruokalistaan ja tuoda omaa osaamista esiin

- modernit laitteet & hyvä työympäristö

- reilun ja arvostavan johtamisen

- työn, jossa oma kädenjälki näkyy päivittäin

- selkeät työajat

- motivoituneen ja osaavan tiimin tuen

- turvallisen ja hyvin organisoidun työympäristön

- henkilöstöedut hyvä työympäristön

- mahdollisuuden kasvaa ja kehittää osaamistasi

Työaika:

Ma-pe klo 8.00-15.30 (mahdolliset pienet muutokset sopimuksen mukaan)

Viikonloput pääosin vapaita.

Jätä hakemus: https://tyomarkkinatori.fi/henkiloasiakkaat/avoimet-tyopaikat/1c73a8e5-2...
Yhteystiedot: CV
Työpaikan osoite: Merituulentie 36, 02120 Espoo
Työ alkaa: Työskentelyn aloitus sovitaan yhdessä
Työaika: Kokoaikatyö
Työn kesto: Toistaiseksi voimassa oleva
Hakuaika päättyy: 20.12.2025 22:00
Ilmoitus jätetty: 27.11.2025 23:50
Työmarkkinatorin ilmoitusnumero: 1c73a8e5-280b-4f56-b75a-4461c895d43a

Lähde: Työmarkkinatorin asiakastietojärjestelmä

.