Vuoropäällikkö, varuskuntaravintola Luonetti, Jyväskylä
Mitä jos tuleva työ ei tarjoaisi sinulle vain maukasta työtä, vaan myös isänmaallisesti merkittävän työympäristön? Etsimme VUOROPÄÄLLIKKÖÄ varuskuntaravintola Luonetin hyvän ruuan erikoisjoukkoihin, jotka huolehtivat Ilmasotakoulun ruokahuollosta Tikkakoskella, Jyväskylässä. Sinun tehtäväsi on yhdessä ravintolapäällikön kanssa saada tämä porukka viihtymään työssään ja pitämään kauhat pyörimässä niin normaali- kuin poikkeusoloissa.
Missä tässä on kyse?
Armeija ei marssi tyhjällä vatsalla ja ruoka on tärkeässä roolissa varusmiesten jaksamisen kannalta. Varuskuntaravintola Luonetin hyvän ruuan erikoisjoukot tekevät työtä #rintarottingilla - työmme keitokset varmistavat sen, että varusmiehillä riittää puhtia suorittaa varusmiespalvelusta vuoden jokaisena päivänä. Lisäksi katamme lounaspöydän Puolustusvoimien henkilökunnalle ja muille yhteistyökumppaneille.
Vuoropäällikkönä toimit ravintolapäällikön apuna varmistaen, että varuskuntaravintolan arki pyörii sujuvasti. Johdatte ravintolanne saavuttamaan tavoitteet niin asiakas- ja henkilöstötyytyväisyyden kuin tuloksen osalta. Haemme vuoropäällikköä, joka pystyy ohjaamaan sekä keittiön että salin toimintaa. Osallistut tarvittaessa myös itse ravintolan päivittäiseen työhön. Teet tiivistä yhteistyötä asiakkaidemme kanssa suunniteltaessa niin varuskuntaravintolan arkea, Puolustusvoimien harjoituksien ruokailua kuin edustustilaisuuksien tarjoiluita.
Työsi painottuu arkipäiviin klo 7-16 väliselle ajalle. Olemme asiakkaillemme kumppani niin arjessa kuin juhlassa, ja joskus se tarkoittaa vuoropäällikölle myös työskentelyä iltaisin ja viikonloppuisin edustustilaisuuksissa tai osallistumista Puolustusvoimien harjoituksiin. Tämä työ sopii sinulle, joka motivoidut monipuolista työtehtävistä ja haluat kehittää toimintaa yhdessä hyvän ruuan erikoisjoukkojesi kanssa.
Olennaiset rekrytointikriteerit:
- Tässä työssä onnistuaksesi sinulla tulee olla jo useamman vuoden työkokemusta ravintola-alalta. Se antaa sinulle valmiuden ja ymmärryksen, jota voit hyödyntää, kun tuet ja johdat varuskuntaravintolan toimintaa yhdessä ravintolapäällikön kanssa.
- Tehtävässä edellytetään ravintola-alan esihenkilötutkintoa tai valmiutta sen suorittamiseen työn ohella. Valmentavalla ja rehdillä johtamisella autat joukkojasi onnistumaan työssään.
- Katsomme eduksesi Aromi-toiminnanohjausjärjestelmän sekä sähköisen omavalvontajärjestelmän osaamisen.
- Voit sitoutua arvojemme mukaiseen toimintaa: #rintarottingilla ylpeyttä työntekemiseen, #ketteräkehittäjän halua kehittyä ja kehittää sekä #keitämmeyhdessä-asennetta maukkaamman keitoksen valmistamiseen.
- Asiakkaamme vaatii alueella työskenteleviltä turvallisuusselvityksen tekemistä, ja työsuhteen solmimisen ehtonamme on hyväksytty turvallisuusselvitys - autamme sinua tämän tekemisessä.
- Työkielemme on suomi, mutta asiakkainamme on myös kansainvälisiä joukkoja. Tehtävässä tarvitset hyvää suomen ja englannin kielen taitoa.
Tarjoamme sinulle maistuvaa työtä
- Isänmaallisesti merkittävän työn: olet ravintolapäällikön tukena varmistamassa, että Ilmasotakoulun ruokahuolto toimii niin normaali- kuin poikkeusoloissa.
- Vastuullisia ja monipuolisia työtehtäviä: olet joukkojesi apuna ja tukena niin salissa, keittiössä, kentällä kuin toimistolla. Saat kattavan perehdytyksen toimintaamme, kulttuuriin kuin erilaisiin järjestelmiimme.
- Hernekeittoa ja pannaria joka torstai: Meillä pöydät täyttyvät asiakkaista vuoden jokaisena päivänä, joten sinun ei tarvitse miettiä sesonkityötä tai kesälomautuksia. Leijona on 100 % suomalainen ja valtion omistama yritys.
Hakuohjeet ja hakemiseen valmistautuminen
Leijonalla lisämaustetta työhömme tuovat asiakkaamme ja toimintaympäristömme. Armeija-maailma voi olla sinulle vielä hieman etäinen ja siksi suosittelemme sinun tutustuvan urasivuihimme. Voit myös kurkata Leijonan Instagram tai Facebook -tililtä, miltä työpäivämme varuskuntaravintoloissa näyttävät.
Vuoropäällikön työ on vakituinen ja kokoaikainen. Älä aikaile hakemisen kanssa, vaan paina HAE nappia nyt tai ihan viimeistään 4.1.2026. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävän täytämme heti sopivan henkilön löydyttyä. Hakemukseen haluamme sinun liittävän CV:n, josta käy ilmi aiemmat työkokemuksesi ja koulutuksesi. Kerrothan myös hakulomakkeessa, miksi juuri tämä tehtävä kiinnostaa sinua.
Haku alkaa 8. joulukuuta 2025 ja päättyy 4. tammikuuta 2026, klo 23.59 (Europe/Helsinki) Työsuhteen tyyppi: Vakituinen ja kokoaikainen Tarjoamme
- E-passietu
- Edullinen työpaikkaruokailu
- Laaja työterveyshuolto
- Vapaa-ajan tapaturmavakuutus