Keittiöpäällikkö / kokki

• Haemme itsenäistä kokkia vastaamaan lounasbuffetin (noin 100–150 asiakasta) päivittäisestä valmistuksesta, raaka-aineiden tilaamisesta, keittiön valmistelu- ja puhtaanapitotöistä sekä satunnaisista ilta- ja à la carte -vuoroista.
• Edellytämme kokin koulutusta tai aiempaa työkokemusta vastaavista tehtävistä, hygieniapassia sekä kykyä työskennellä itsenäisesti ja yhteistyökykyä.
• Tarjoamme monipuolisen ja vastuullisen työn mukavassa työyhteisössä, työajan pääsääntöisesti arkisin klo 7.00–15.00, toistaiseksi voimassa olevan työsuhteen ja palkan TES:n ja osaamisesi mukaan.
• Lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian ja ota tarvittaessa yhteyttä [email protected] lisätietoja varten.

Etsimme asiakkaallemme ammattitaitoista ja oma-aloitteista keittiöpäällikköä tai keittiöpäällikön rooliin kasvavaa kokkia vastaamaan ravintolan päivittäisestä toiminnasta.

Työssäsi vastaat itsenäisesti päivittäisen lounasbuffetin valmistuksesta noin 100–150 asiakkaalle. Tehtäviin kuuluu myös raaka-aineiden tilaaminen, keittiön päivittäiset valmistelu- ja puhtaanapitotyöt sekä muut kokin perustehtävät. Tarvittaessa työ sisältää myös ilta- ja à la carte -vuoroja.

Tehtävänkuva

• Lounasbuffetin suunnittelu ja toteutus
• Raaka-aineiden tilaaminen ja varastonhallinta
• Ruoan valmistus ja esillepano
• Keittiön hygieniasta ja siisteydestä huolehtiminen
• Muut keittiön päivittäiset työtehtävät
• Satunnaiset ilta- ja à la carte -vuorot

Toivomme sinulta

• Kokin koulutusta tai aiempaa työkokemusta vastaavista tehtävistä
• Kykyä työskennellä itsenäisesti ja kantaa vastuuta omasta työstäsi
• Hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja
• Reipasta ja positiivista työotetta

Tarjoamme

• Monipuolisen ja vastuullisen työnkuvan
• Mahdollisuuden työskennellä pitkälti itsenäisesti
• Mukavan työyhteisön ja viihtyisän työympäristön
• Työajan pääsääntöisesti arkisin klo 7.00–15.00
• Palkkauksen TES:n ja osaamisesi mukaan
• Toistaiseksi voimassaolevan työsuhteen

Kiinnostuitko? Lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian.

Lisätietoja tehtävästä antaa:

[email protected]