Keittiöpäällikkö

Tornimäen hiihtokeskuksen ja satamaravintola Anttolan Poijun taustalla toimiva HupiSki Oy on nopeasti kehittyvä, innovatiivinen matkailu- ja elämyspalvelujen tuottaja Mikkelissä. Neljän talvikauden aikana se on liikuttanut Tornimäen hiihtokeskuksessa vuosittain yli 20.000 asiakasta. HupiSki Tornimäen tavoitteena on olla Saimaan alueen merkittävin hiihtokeskus. Kesällä 2023 yritys laajensi toimintaansa Anttolan satamaan. Uudistunut satamaravintola oli Anttolan kylän kesän ilmiö ja kahvilaravintola saavutti suuren suosion vapaa-ajan asukkaiden, paikkakuntalaisten ja lomalaisten keskuudessa.

Etsimme nyt yritykseemme KEITTIÖPÄÄLLIKKÖÄ uniikkien ravintolakokonaisuuksien organisointiin. Keittiöpäällikkönä pääset osaksi luomaan ikimuistoisia elämyksiä. Toimit ravintolahenkilökunnan esihenkilönä ja vastaat kokonaiskuvasta. Tehtäväsi on huolehtia yleisestä ravintolan toiminnasta, asiakaspalvelusta ja suunnitella tapahtumia. Suorittavan työn lisäksi vastaat osaltasi mm. tavaran tilauksista, ostoista ja työvuorosuunnittelusta sekä pääset kehittämään ravintoloiden toimintaa ja osallistumaan markkinointiin.

Tässä tehtävässä matkailuliiketoiminnan sekä osittain sesonkeihin pohjautuvan toimintaympäristön haasteiden ja mahdollisuuksien ymmärrys katsotaan eduksi. Odotamme Sinulta alan koulutusta, talouden tunnuslukujen ymmärrystä ja esihenkilökokemusta. Haluathan kehittyä ja kehittää. Etsimällämme henkilöllä on ravintola-alan osaamista, näyttöjä onnistumisesta sekä palava halu tuottaa unohtumattomia kahvilaravintolaelämyksiä.

Olet etsimämme tyyppi, jos ..
- hyvä, maistuva ruoka on sydämen asiasi
- olet tottunut pitämään meiningin leppoisan rentona myös kiireen keskellä
- olet itseohjautuva ja tottunut tekemään tiimityötä
- haluat kehittyä esihenkilönä ja johtaa ihmisiä, pelkkien asioiden sijasta. Me tarjoamme tukemme kehittymisellesi.
- sinulla on hyvät vuorovaikutustaidot, joustavuutta sekä kykyä toimia erilaisissa tilanteissa erilaisten ihmisten kanssa. Tiivistunnelmaisissa keittiössämme näitä ominaisuuksia tarvitaan.
- asiakaspalvelijana haluat saada hymyn myös asiakkaan huulille

Palkkaus sopimuksen mukaan, kokemuksen ja osaamisen mukaisesti. Työ alkaa toukokuussa.

Yhteystiedot: sähköpostitse osoitteeseen [email protected]
Heidi Kelho, Puh: 0405793739, [email protected]
Työpaikan osoite: Vanhanpappilantie 2, 52100 Anttola
Palkkaus: sopimuksen mukaan
Työ alkaa: 15.05.2024
Työaika: Kokoaikatyö
Työn kesto: Toistaiseksi voimassa oleva
Jätä hakemus: https://tyomarkkinatori.fi/henkiloasiakkaat/avoimet-tyopaikat/9e3fc3ad-c...
Ilmoitus jätetty: 08.04.2024 16:33
Työmarkkinatorin ilmoitusnumero: 9e3fc3ad-c860-484b-b5e8-638daa680600

Lähde: Työmarkkinatorin asiakastietojärjestelmä

.