Ravintolapäällikkö

Etsimme kokenutta ja näkemyksellistä ravintolapäällikköä kesäsesongiksi 2026 Punkaharjulle, Savonlinnaan. Ravintola Metsä on Ilkka Lääverin johtaman, Michelin-oppaassa huomioidun Le Ankan sisarravintola. Ravintolapäällikkönä vastaat siitä, että salin puolella palvelu ja elämys vastaavat keittiömme korkeaa vaatimustasoa kuitenkin niin, että tunnelma pysyy rentona ja lämpimänä.

Työn sisältö ja vastuualueet:
Tiimin johtaminen: Vastaat salitiimin perehdytyksestä ja päivittäisestä johtamisesta. Olet esimerkki, joka säilyttää tason myös kiireessä. Ymmärrät nuorta ja kansainvälistä tiimiä ja kohtelet työntekijöitä arvostuksella. Vastaat asiakkaiden sähköposteihin ja osaat käyttää Tuloposia, TableOnlinea, Quandoota sekä Maraplania tai uuden oppiminen on sinulle luontevaa.

Asiakaskokemus: Varmistat, että jokainen vieras kokee Saimaan vieraanvaraisuuden parhaimmillaan, yhdistettynä huipputason ruoka- ja juomatuotteeseen.

Yhteistyö keittiön kanssa: Toimit saumattomassa yhteistyössä omistajiemme sekä keittiötiimin kanssa varmistaen sujuvan palveluprosessin.

Mitä odotamme sinulta?

Kokemusta esimiestyöstä: Olet aiemmin johtanut tiimejä korkeatasoisissa ravintoloissa.

Paineensietokykyä: Sesonki on intensiivinen - nautit vauhdista ja pystyt tekemään nopeita, harkittuja päätöksiä.

Suhdetoimintataitoja: Nautit ihmisten kohtaamisesta ja haluat luoda hyvän työympäristön tiimillesi.

Avustamme asunnon löytämisessä läheltä hotelli Punkaharjua.

Jätä hakemus: https://tyomarkkinatori.fi/henkiloasiakkaat/avoimet-tyopaikat/c4f815f7-1...
Yhteystiedot: Lähetäthän vapaamuotoinen hakemuksesi ja ansioluettelosi (CV) sähköpostitse osoitteeseen: [email protected]
Kirjoita sähköpostin otsikkoriville RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖ

Hakemuksessa toivomme sinun kertovan:
Työhistoria: Lyhyesti aiemmasta kokemuksestasi ja osaamisestasi fine dining -ympäristössä.
Suosittelija: Mainitse vähintään yhden edellisen työnantajasi edustaja yhteystietoineen, jolta voimme kysyä suosituksia.

Toimi nopeasti! Aloitamme haastattelut ja olemme yhteydessä sopiviin ehdokkaisiin välittömästi. Paikat täytetään heti sopivien henkilöiden löydyttyä, joten lähetä hakemuksesi mahdollisimman pian.
Työpaikan osoite:
Työ alkaa: Työskentelyn aloitus sovitaan yhdessä
Työaika: Kokoaikatyö
Työn kesto: Määräaikainen
Hakuaika päättyy: 30.01.2026 22:00
Ilmoitus jätetty: 09.01.2026 13:07
Työmarkkinatorin ilmoitusnumero: c4f815f7-13ac-4181-bd01-8f289e2ab11c

Lähde: Työmarkkinatorin asiakastietojärjestelmä

.